Kahvi, Kolumbia Monte Benito, papuina 1 kg
Kahvi, Kolumbia Monte Benito, papuina 1 kg
Kahwe

Kahvi, Kolumbia Monte Benito, papuina 1 kg

Keskipaahto 3/5

38,00 €
Sisältää alv. 14 %

Makukuvaus: Bergamotti, suklaa

Tästä keskipaahtoisesta kolumbialaisesta kahvista löytyy bergamotin vivahteita ja makeahkoa suklaisuutta. Joka hetkeen sopiva kumppani, joka ei tee itsestään suurta numeroa. Suutuntumaltaan keskitäyteläinen.


Paahtaja: Joel Marttala

Se on lajikkeeltaan Topazio ja tulee naisviljelijä-organisaatiolta.

Alue: Caldas, Kolumbia Lajike: Castillo, Caturra, Colombia Kasvukorkeus: 1700m Prosessointi: Washed Paahtaja: Joel Marttala

Kahvi tulee alle tuhannen asukkaan Monte Boniton kylän yhteydessä toimivalta pienviljelijäorganisaatiolta. Suurimmalla osalla organisaation 89 viljelijästä on käytössä hyvin pieni, 1-3 hehtaarin kokoinen viljelys.

Kahvi on fermentoitu 16-18 tunnin ajan, jonka jälkeen se on pesty ja kuivatettu 10-14 päivän ajan.

 

Arvostelut 0 arvostelua